酒吧简介:The Pink意为穿着入时的“名流”,在此正暗示出粉酷的消费层。“粉酷”(The pink)的出现,有人定义它为后保守主义的设计风格,后保守主义的实质就是开放的姿态。在这里粉色的夸张。粉色的变换都似乎集合了城市的欲望,让人眩晕。粉酷的著名在于其很颓废的装修,有种令人恍惚的感觉。 粉酷经营的是东南亚餐。由从泰国聘请来的厨师主理。泰餐以海鲜和新鲜的青菜为主,口味多辣、酸、甜。饮料也是以鲜榨的菠萝、木瓜、西瓜汁为主。粉酷的泰餐应该像吃西餐一样,一道一道地上,最好先点小吃,比如,素春卷、沙嗲肉串、虾饼、鱼饼和酿鸡翅。然后来一道冬阴功汤。这是泰餐里特有的汤,酸辣味来自于青柠檬和泰国本地的小辣椒。椰奶鲈鱼是粉酷的推荐菜,东南亚风味的鲜鱼,微辣,其奶香有西餐的影子。酸辣味道过后,自然要来一点小甜食,用芒果和糯米制作的芒果香饭应该是不错的选择。
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