酒吧简介：愫”取之于情愫，意为真实的心情。“小筑”对“愫”文化的理解便贯穿在这条主线中，她对真实自我的执着，在咖啡中表现，从咖啡中体会，从店内的一点一滴，你能深深体会到她是一间咖啡文化的艺术馆。
认识"小筑"的文化内涵，了解她的设计初衰，是从她的餐牌开始的。餐牌的封面、封底都是用咖啡色的原木做成的，而封面镂空的一个小小窗口，使内里页面的"愫"字突现出来。寓意着给你繁杂心灵打开一扇洁净的窗口，让你拾回一个独处的空间。翻开封面，惊喜不断，首页是小店起名为"愫"的原因，一意是这些年来，店主对生活里追求真实自我的执着，所有甜酸苦辣都溶入了在这一个小小的"愫"字中。曾几何时，好些人为这段文字而落泪。次页是"小筑"的一些原则，一些对顾客的要求，例如，坚持播放西洋老歌，不准大声喧哗等，很有趣的是这些被称为"道歉启事"值得一提的是，店内有一列专门为客人提供的私家杯专柜，里面摆放着许多客人的私家杯，颇为有趣。对一个小小的餐牌要求这么高，可想而知，店内对装修，服务质素，文化内涵的要求可以用"苛刻"来形容。
在广州这片文化沙漠中，我很欣慰地找到愫心小筑这片艺术与商业完美结合的绿州，他将咖啡升华到一个艺术文化的高度，带点叛逆，很多执着，但很真实。
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