据美联社8月1日报道，格陵兰一家酿酒厂制造出的啤酒独一无二，浅色啤酒是利用从北极岛巨大天然冰帽上融化的至少2000多年前的水酿造的。世界上没有第二家啤酒厂用上了这种水，而格陵兰有许多这样的冰水。
格陵兰酿酒厂酿制出第一批深色和浅色啤酒，总量有6.6万升。这曾是第一家因纽特人酿酒厂，位于格陵兰南部一个叫纳沙克的小村庄。7月31日，格陵兰人萨里克·哈德拥有这家价值67.9万美元的格陵兰酿酒厂，他把5.5%的浅色啤酒样品分给哥本哈根市蒂沃利游乐园的爱喝啤酒的品酒者。
这个促销活动标志着这种浅色啤酒正式投放市场。该项目还得到格陵兰当地政府的支持。哈德表示：“今天，所有东西都被污染了，你根本不可能喝到比融化的冰帽水更干净的水了。”
今年43岁的弗莱明·拉森是一名电学家，他在品尝这种独特啤酒后表示，它们确实和其他多数啤酒大不相同，因为它们醇和、滑爽，而且味道一点不苦。他说：“这或许是因为这是冰帽水。”
哈德告诉美联社：“这些年，许多酿酒厂在丹麦拔地而起后，我们就决定顺着这种趋势，开发自己独特的啤酒。”他的酿酒厂年生产能力达40万升。如此多的酒将从半自治的丹麦领土装船运到德国北海岸的斯特拉尔松装瓶。
一旦政府有关酒瓶回收的问题得到解决，格陵兰酿酒厂就会瞄准丹麦市场，也还将在格陵兰岛出售啤酒。半升瓶装啤酒在丹麦商店的价格为6美元左右，与丹麦酿酒厂制造的当量啤酒价格差不多。
哈德说，对丹麦酿酒厂来说，在格陵兰卖啤酒或许可能会让丹麦的啤酒用到北极岛上的冰水，其中包括啤酒企业嘉士伯公司。他还表示，他和弗兰思堡·布已经洽谈格陵兰啤酒的瓶装后卖到德国市场的事宜，另外，几家美国公司对此也非常感兴趣。
位于北极圈以南625公里处的纳沙克的这家酿酒厂，也计划在2006年年底生产一种圣诞节啤酒，还希望明年开第四家啤酒厂。另有一家啤酒厂8月开工，一年将生产4万升啤酒，但只在酒吧和高级饭店销售。格陵兰的面积有220万平方公里，但85%覆盖着冰帽，有的甚至有4000米厚。
