时尚男人论威士忌(图)

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梁家辉喜欢净饮威士忌

  梁家辉(香港艺人):喜欢净饮的纯粹感觉

  我会在不同的场合喝不同的酒,看世界杯喝啤酒,应酬的时候喝白兰地,我喝葡萄酒的时候不多。而在一些很放松的时候,譬如和朋友相聚,或者在家中很放松的时刻,我一定会选喝威士忌的。威士忌给人的感觉更时尚一些。

  随着年龄的增长,人慢慢成熟,会比从前更重视家庭生活。在家中慢慢细品威士忌,是一种很好的享受,无论是同好朋友聊天,还是独处。

  我喜欢净饮威士忌,要的就是那种纯粹的感觉,什么都不加,甚至连冰块都不要,体会酒散发出来的馥郁。从前喝JohnnieWalker的黑牌,现在喝蓝牌。

  我想我不会借助酒来投入角色,相反我觉得品酒应该是工作之后的享受。应该在与工作无关的时候,没有压力地享用它。


芝华士调酒师认为,自己喜欢、喝得开心最重要。

  ColinScott(芝华士首席调酒师):喝得开心最重要

  每一瓶顶级威士忌的诞生,都蕴含了三段故事———经验、灵感和执著。

  而威士忌的喝法,各个地区会有些差异。欧洲人喝威士忌,通常就只加点水而已,兑水的喝法比较能展现威士忌的原味。每个人口味不同,兑水的比例也有不同。中国内地不少人不常喝威士忌,那么酒水各占百分之五十是最好的,还可以加一些冰块,让酒的口感更爽;在法国,人们往往什么都不加,喜欢威士忌原本的浓香醇厚;美国人则会先放大量冰块,然后倒少量威士忌,琥珀色的液体流过冰块冒着冷气……就我自己而言,喝芝华士12的时候我喜欢加一些碎冰,喝芝华士18的话我会兑水。

  我知道有的人喝威士忌会兑苏打水或可乐,或者在芝华士里加绿茶。其实喝威士忌没有特定的规定,只要自己喜欢就好,喝得开心、喝得尽兴最重要。

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