温州人的消费水平在酒吧里又得到了体现。据温州酒吧行业反馈的信息，虽然在酒吧里一晚上只消费几十元的消费者依然是多数，但一晚上消费数千元的消费者却越来越多。四五百元一瓶的AK47伏特加、芝华士、轩尼诗等洋酒，有些酒吧一个月就能卖出二三百瓶。有些酒吧为好位置设立的最高2000多元的最低消费，仍然挡不住消费者而经常满员。
酒吧频现高消费
沙发位置最低消费500元，雅座最低消费850元到2000多元，江滨路几家酒吧和人民路某酒吧为自己酒吧的好位置都设立了这样让很多人望而却步的消费标准，将都想“抢”酒吧好位置的消费者进行“分流”。
“但是，我们也觉得吃惊，虽然设立这么高的最低消费标准，但事实上这些好位置仍然经常不够抢的”，POP酒吧人士说。据POP、官邸、ET等酒吧人士说，平时这些好位置情况不错，而一到周末或五一、情人节等节假日，这些最低消费近千元甚至2000多元的好位置，早早就被预订一空，根本就挡不住涌向酒吧的消费者。
据没有设定最低消费的波钵街等酒吧人士说，根据他们观察，在他们酒吧一般一桌消费要在300元到500元，这种消费水平也相当高了。而两三年前，酒吧消费每人一般也就几十元左右，啤酒加点小吃而已。
洋酒支持酒吧高消费
让酒吧消费高涨的是消费者对洋酒的消费热情，酒吧业人士说。
据POP、波钵街、官邸等酒吧人士说，现在酒吧里的收入大头就是各种洋酒的消费。AK47伏特加、芝华士、轩尼诗、杰克·丹尼等价格在三四百元、四五百元的洋酒，多数酒吧一个月就能卖掉二三百瓶，江滨路一酒吧有一个月甚至卖掉了500多瓶。价格1000多元的皇家礼炮，有几家酒吧一个月也能卖出二三瓶。这样一来，就算是最低消费2000多元的好位置，实际上只要消费几瓶洋酒再加点其他小吃、酒水就摆平了。
据了解，来酒吧高消费的基本是上班族、企业白领和一些老板。而后两者也是酒吧洋酒消费的主力军。
餐饮行业协会人士认为，酒吧高消费是温州人生活水平的体现，但消费还是需要理性。
